078 691 2186
info@bonbonpartyservice.nl

Backoffice medewerker keuken

Backoffice medewerker keuken

Altijd als kok gewerkt en nu op zoek naar een kantoorfunctie? Dan is dit de ideale baan voor jou! In deze functie ben je verantwoordelijk voor het voorraadbeheer in de keuken. Daarnaast zorg je ervoor dat onze systemen up-tot-date zijn. Je werkt hiervoor nauw samen met de keukenmanager en de chefkok. Je gebruikt je kennis voor het uitschrijven van recepturen en voert deze ook direct in de keukenmodule in (in samenspraak met de keukenmanager en chefkok)

Wat ga je precies doen?

  • Je zorgt ervoor dat het culinair up-to-date is in ons softwareprogramma Easy Party (ingrediënten, allergenen, recepturen, prijs);
  • Je doet de dagelijkse bestelling van eten, drank en disposables;
  • Je bent verantwoordelijk voor het voorraadbeheer van de keuken en houdt inventarisaties;
  • Je controleert de ontvangst goederen (samen met de chef keukenmagazijn);
  • Je zorgt ervoor dat onze etiketten voorzien zijn van de juiste informatie volgens de wetgeving (allergeneninformatie, voedingswaarden, datums);

Wij vragen:

  • Je hebt een achtergrond als kok of ervaring met soortgelijke werkzaamheden (must);
  • HBO werk- en denkniveau;
  • Uitstekende kennis van de Nederlandse taal in woord en schrift;
  • Je kunt zeer goed met computers overweg, en bij voorkeur ook met software systemen. Kennis van Easy Party is geen must, daarvoor kunnen we een cursus aanbieden;
  • Flexibele instelling, snel kunnen schakelen en ad-hoc de juiste beslissingen kunnen nemen;
  • Je bent fulltime beschikbaar (38 uur per week).

Wij bieden:

  • Werken in een informele werksfeer met gezellige collega’s.
  • Een dynamische omgeving, geen dag is hetzelfde;
  • Een platte organisatiestructuur, waardoor de lijnen kort zijn;
  • Uitdagend werk dat je naar eigen inzicht kan inrichten;
  • Genoeg ruimte voor het inbrengen van ideeën en initiatieven;
  • Een marktconform salaris;
  • 25 vakantiedagen;
  • Pensioenregeling volgens het Pensioenfonds Horeca en Catering;
  • Korting op onze producten als je zelf een feestje wil geven;
  • De lunch zetten wij dagelijks voor je klaar!

Interesse?

Reageren kan uitsluitend per e-mail. Stuur jouw CV + motivatie naar Suzanne Westerveld (P&O) solliciteren@bonbonpartyservice.nl